まったりな日曜から一転!
 まったりな日曜の日暮れでしたが…

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 さて、釣りから帰ると、やはり直ぐに釣った魚を捌いておく仕事!が待っているので、お風呂に入りたくたも、お昼寝したくても、じっと耐えて、しばしお魚と向き合います^_^;

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結局、持ち帰ったハゼの数は51でした。塩で揉んで、ウロコを落としつつ、

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頭をチョンしながら内臓を引き出し、さらに塩でもんで、内臓を綺麗にして、

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娘も外出の予定があったので、このまま冷蔵庫にラップして保存。


 そして、急展開は、日曜の暗くなってきた6時半!娘の中高時代のお友達Mちゃんから電話が…!
「これからお祭りに行かない?」
と、突然のお誘い^_^;

お祭り大好きな娘は、ソワソワワクワク 
「どうしょ、どうしょ~」
と、私に訴えかけてくる目

実は、Mちゃんは、フラで同じお教室の釣りガールYMちゃんと、バイト先が一緒で、MちゃんとYMちゃんは、これから待ち合わせをしているとのこと。

ハゼちゃんの供養に、今晩は天ぷらにする予定だったので、急遽、
「何もないけど、うちでみんなで一緒に天ぷら食べよ!」
ということになりました!(^^)!

わずか50匹といはいえ、娘と二人で食べるには、少々食べきれない数!


そこから、大慌てで、まだ何も準備していない、夕食の準備が、いきなり巻き入りました

天婦羅にする、ナス、かぼちゃ、大葉…

今日はミネストローネがいい!と昨日から言っていた娘のリクエストに応えるため、野菜を角切りにしていったら、大量過ぎてしまい、一番大きな鍋に投入!

天つゆに、大根おろし、万能ねぎも用意して…

ベビーリーフとレッドオニオン、トマト…冷蔵庫にある野菜でサラダ…

娘と二人の夕食のはずだったので、小さな刺身盛り…

何もない時の、簡単おつまみになる、キャベツとアンチョビのオーブン焼き…

昨夜テレビで見ていた、鶏のささみを大葉で包みあげにするはずだったのが、省略して湯引きしてポン酢とワサビ、梅びしおで…


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揚げたての天ぷらを食べてもらいながら、ハゼのいい供養ができました(*^^)v


この日、娘は初めてYMちゃんとお話して、ちょうど同じ歳なのに、可愛くて大人~なYMちゃんのファンになっていました

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お土産に頂いたケーキと珈琲&アイスティーで、最後まで楽しく、若い3人と一緒に、思いがけない、賑やかな夕食になりました。

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素敵なお友達に出会えて、娘にとっても、とても嬉しい夜になりました
by toco_tax | 2011-09-19 14:46 | 日々のこと | Comments(0)
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