ホルモンリキの営業時間は… 営業時間のお知らせ☆☆ というわけで、ランチタイムにお伺いすることもあります 今日は、お土産にリキファームで採れた冬瓜を頂きましたm(__)m 実は私、冬瓜って自分で買ってみたこともなく、当然お料理をしたこともないのですが、事務所で分け分けして、一回でお料理できそうな量だけ持ち帰って、冷蔵庫にある食材だけで作れる、冬瓜と鶏ひき肉の煮物にしてみました。 作り方とっても簡単♪ 冬瓜としらたきの煮物…でしたが、冷蔵庫にあったのは、わかめこんにゃくと、バラ凍結の鶏肉のひき肉! わかめこんにちゃくの緑色が、ちょっとビミョ~な色合いですが、食感もよくて、胃に優しい、とっても上品な味に仕上がりました リキマスにお礼のメールを送ったら、 「美味しそうにできましたね。冬瓜は癖がないので、干しエビや干し貝柱で煮ても美味しいです。」 と返信を頂きました。スーバーへ行ったら、大きな冬瓜がたくさん並んでいました。新たな感動発見な冬瓜でありました(*^^)v リキマスさま、リキママさま、採れたて美味しい冬瓜、ご馳走様でした
by toco_tax
| 2011-09-16 22:36
| 日々のこと
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